QUELS SONT LES ANIMAUX PURS ET LES ANIMAUX IMPURS ?

PUR: PEUT ÊTRE MANGÉ

BIEN QUE CETTE LISTE NE SOIT PAS EXHAUSTIVE, ELLE RÉVÈLE DES LIGNES DIRECTRICES POUR LA RECONNAISSANCE D’ANIMAUX PROPRES À LA CONSOMMATION

Le Poulet, la Dinde, la Grouse, la Perdrix, le Faisan, le Pigeon, le Tétras des prairies, le Lagopède, la Caille

Dans Deutéronome 14:11-20 la liste des animaux impurs et non consommables est donnée. Fondamentalement tout le reste peut être mangé. Voilà ce que dit Deutéronome 14:11-20:

● « Vous mangerez tout oiseau pur. Mais voici ceux dont vous ne mangerez pas: l’aigle, l’orfraie et l’aigle de mer; le milan, l’autour, le vautour et ce qui est de son espèce; le corbeau et toutes ses espèces; l’autruche, le hibou, la mouette, l’épervier et ce qui est de son espèce; le chat-huant, la chouette et le cygne; le pélican, le cormoran et le plongeon; la cigogne, le héron et ce qui est de son espèce, la huppe et la chauve-souris. Vous regarderez comme impur tout reptile qui vole: on n’en mangera point. Vous mangerez tout oiseau pur. »

L’Antilope, le Bison (le buffle), le Caribou, le Bétail (le bœuf, le veau), le Chevreuil (grand gibier), le Wapiti, la Gazelle, la Chèvre, le Cerf, le Bouquetin, l’Élan, le Renne, les Ovins (l’agneau, le mouton)

● « Vous mangerez de tout animal qui a la corne fendue, le pied fourchu, et qui rumine. » – Lévitique 11:3

● « le cerf, la gazelle et le daim; le bouquetin, le chevreuil, la chèvre sauvage et la girafe. Vous mangerez de tout animal qui a la corne fendue, le pied fourchu, et qui rumine. » – Deutéronome 14:5-6

Les Poissons avec nageoires et écailles :

L’Anchois, le Barracuda, le Bar, le Pomfret noir, le Poisson bleu, le Crapet Arlequin , la Carpe, la Morue, le Pomoxis, l’Ombrine, le Flet, le Mérou, le Grondeur, l’Aiglefin, le Merlu, le Flétan, l’Orthodon microlepidotus, le Hareng, le Thazard, le Maquereau, la Dorade coryphène, le Vairon, le Muge, la Perche, le Brochet, le Lieu Jaune, le Sébaste, le Saumon, la Sardine, l’Alose, le Merlan, l’Éperlan, le Vivaneau, la Sole, le Saumon arc-en-ciel, le Meunier, le Poisson lune, le Tarpon , la Truite, le Thon, le Corégone.

● « Voici les animaux dont vous mangerez parmi tous ceux qui sont dans les eaux. Vous mangerez de tous ceux qui ont des nageoires et des écailles, et qui sont dans les eaux, soit dans les mers, soit dans les rivières. » – Lévitique 11:9

Le Solam, le hargol, le hagab et la Sauterelle :

● « Mais, parmi tous les reptiles qui volent et qui marchent sur quatre pieds, vous mangerez ceux qui ont des jambes au-dessus de leurs pieds, pour sauter sur la terre. Voici ceux que vous mangerez: la sauterelle, le solam, le hargol et le hagab, selon leurs espèces. »- Lévitique 11:21-22

IMPUR: NE PEUT ÊTRE MANGÉ

BIEN QUE CETTE LISTE NE SOIT PAS EXHAUSTIVE, ELLE RÉVÈLE DES LIGNES DIRECTRICES POUR LA RECONNAISSANCE D’ANIMAUX IMPROPRES À LA CONSOMMATION

Le Porc, le Pécari, le Sanglier

● « Vous ne mangerez pas le porc, qui a la corne fendue et le pied fourchu, mais qui ne rumine pas: vous le regarderez comme impur. » – Lévitique 11:7

Le Lapin, le Lièvre

● « Vous ne mangerez pas le daman, qui rumine, mais qui n’a pas la corne fendue: vous le regarderez comme impur.”- Lévitique 11:5 ” Vous ne mangerez pas le lièvre, qui rumine, mais qui n’a pas la corne fendue: vous le regarderez comme impur. » – Lévitique 11:6

Les créatures aquatiques

Les Crustacés ( les Ormeaux, les Palourdes, les Crabes, les Ecrevisse, les Homards, les Moules, les Crevettes, les Huîtres, les Coquilles Saint-Jacques, les Crevettes) Les Corps mous (les Sèches, les Méduses, les Patelles, les Pieuvres, les Calamars) Les Mammifère aquatiques ( le Dauphin, la Loutre, le Marsouin, le Phoque, le Morse, la Baleine) Les Poissons sans nageoires ni écailles (le Silure, le Poisson-chat, l’Anguille, le Turbot Européen, le Marlin, le Poisson-spatule, le Chabot, le Requin, l’Épinoche, le Calamar, l’Esturgeon (y compris la plupart des caviars), l’Espadon)

● « Mais vous aurez en abomination tous ceux qui n’ont pas des nageoires et des écailles, parmi tout ce qui se meut dans les eaux et tout ce qui est vivant dans les eaux, soit dans les mers, soit dans les rivières. » – Lévitique 11:10

Le Chameau, le Cheval, l’Âne, le Zèbre, la Mule

● « Mais vous ne mangerez pas de ceux qui ruminent seulement, ou qui ont la corne fendue seulement. Ainsi, vous ne mangerez pas le chameau, qui rumine, mais qui n’a pas la corne fendue: vous le regarderez comme impur. » – Lévitique11:4

● « Vous regarderez comme impur tout animal qui a la corne fendue, mais qui n’a pas le pied fourchu et qui ne rumine pas: quiconque le touchera sera impur. » – Lévitique11:26

Les Singes, les Ours, les canidés tels que les Chiens et les Loups, les félins tels que les Chats et les Lions:

● « Vous regarderez comme impurs tous ceux des animaux à quatre pieds qui marchent sur leurs pattes: quiconque touchera leurs corps morts sera impur jusqu’au soir. » – Lévitique 11:27

L’Aigle, le Milan, Les Orfraies, l’Aigle de mer, l’Autour, l’Autruche, l’Épervier, la Mouette, le Plongeon, le Cygne, le Pélican, la Cygogne, le Héron, la Huppe, la Chauve-souris :

● « Voici, parmi les oiseaux, ceux que vous aurez en abomination, et dont on ne mangera pas: l’aigle, l’orfraie et l’aigle de mer; le milan, l’autour et ce qui est de son espèce; le corbeau et toutes ses espèces; l’autruche, le hibou, la mouette, l’épervier et ce qui est de son espèce; le chat-huant, le plongeon et la chouette; le cygne, le pélican et le cormoran; la cigogne, le héron et ce qui est de son espèce, la huppe et la chauve-souris. Vous aurez en abomination tout reptile qui vole et qui marche sur quatre pieds. » – Lévitique 11:13-20

Tous les insectes, exceptés : le criquet, le solam, le scarabée, la sauterelle selon leur espèce:

● « Vous aurez en abomination tout reptile qui rampe sur la terre: on n’en mangera point. Vous ne mangerez point, parmi tous les reptiles qui rampent sur la terre, de tous ceux qui se traînent sur le ventre, ni de tous ceux qui marchent sur quatre pieds ou sur un grand nombre de pieds; car vous les aurez en abomination. » – Lévitique 11:41-42

● « Vous aurez en abomination tous les autres reptiles qui volent et qui ont quatre pieds. » – Lévitique 11:23

Les Reptiles (l’Alligator, le Caïman, le Crocodile, le Lézard, le Serpent, la Tortue), les Amphibiens (les Apodes, la Grenouille, le Triton, la Salamandre, le Crapaud), l’Escargot, la Taupe, la Souris, le Rat :

● « Voici, parmi les animaux qui rampent sur la terre, ceux que vous regarderez comme impurs: la taupe, la souris et le lézard, selon leurs espèces; le hérisson, la grenouille, la tortue, le limaçon et le caméléon. » – Lévitique 11:29-30

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